生活中有很多人都喜欢吃蚕蛹，蚕蛹有很高的蛋白质，它的吃法也非常的多，那么大家知道要怎么做蚕蛹吗？蚕蛹怎么做好吃呢？下面给大家介绍一下关于蚕蛹的做法。

　　蚕蛹怎么做好吃

　　干煸蚕蛹

　　材料：摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条。

　　辅料：辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉。

　　做法

　　1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东。

　　2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味。

　　3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦。

　　4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了。

　　韭菜炒蚕蛹

蚕蛹怎么做好吃

　　材料：蚕蛹适量，韭菜适量，尖椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。

　　做法

　　1.将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。

　　2.起油锅，爆香姜蒜、辣椒。

　　3.下蚕蛹煸炒一会。

　　4.加入韭菜炒匀。

　　5.待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

　　6.起锅了，呵呵，味道不错，谁要试试?

　　孜然蚕蛹

　　材料：小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个。

蚕蛹怎么做好吃

　　做法

　　1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。

　　2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

　　3.起锅前加适量孜然炒香，OK，上桌吧!!

　　以上就是为大家介绍蚕蛹怎么做好吃的全部内容，相信大家都已经学会了，蚕蛹的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。